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香川県議会議員 高田よしのり
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油揚げって三角?それとも四角?
昨日の夜から「代表質問」の原稿を仕上げるため、家にこもって、ずっとPCの前でいます。でも結局昼間は、電話ばかりかかってきて、ほとんど、はかどりませんでした(T_T)まだ目標の1万5千字の内、5千字程度しか出来ていません。かなり焦っています。ですから、ちょっと頭を冷やすためのブログ投稿ですので、くだらない独り言です。

趣味で音響、照明をやっていて、ちょっとした専門用語があります。
舞台を高くするときなどに使う台を「平台」といいます。「平台」は、その用途ゆえ多くが直方体(四角形)ですが、三角柱(三角形)の平台が使われることもあります。そして、この三角の平台のことを「あぶらげ」と言います。
私はこれ(あぶらげという俗称)には違和感がありました。香川県の油揚げは四角(正方形)です。確かに、きつねうどんなどにのせる時は、対角線に切って三角にはなりますが、元は四角で、三角ということはありません。ですから三角の平台は「あぶらげ」よりも「チョコパイ」の方がピンときます。いやいや形で言えば高さがあるので、元は四角でも「高野」「こんにゃく」の方が形的にはあっていますね。などと思っていましたら、仙台に先日行ったときに、これです。
油揚げって三角?それとも四角?_d0136506_2236996.jpg
「なにーこの油揚げ、切らなくても最初から三角じゃないか\(゜ロ\)(/ロ゜)/」もしかしたら、この舞台用語も仙台発祥か?と思ったのですが、全国的に油揚げは三角のところと四角のところがあるのでした。これは高野豆腐も同じのようです。じゃんじゃん(^^ゞ
by takatanx | 2012-11-19 22:39 | 殆ど独り言 | Comments(0)